Quelques données à connaître impérativement à propos d'Israël.
Nombre d'habitants : 7 100 000 habitants
Superficie : 20 770 km2
Langues : hébreu, arabe
Religion : les Israéliens sont juifs, musulmans et chrétiens.
Décalage horaire : 1 heure de plus (par rapport à Paris)
Monnaie : nouveau shekel (NIS)
PIB : 116 905 millions de dollars
Climat : Le climat est doux sur la côte, été comme hiver, modéré sur les hauteurs. Les étés sont chauds et secs et les hivers agréables dans la vallée du Jourdain, et le climat quasi désertique dans le Néguev.
Les conditions climatiques varient considérablement d'une région à l'autre. Cela peut aller des chutes de neige occasionnelles dans les régions montagneuses aux vents très chauds et secs. L'été dure d'avril à octobre ; il est sans pluie sur la côte, caniculaire dans l'Est et le Sud. L'hiver n'est froid que dans les régions montagneuses (où il neige). Le soleil se lève à 4 h (à partir de juin).
L'hiver, est tempéré. Il dure de novembre à mars. Le climat est plus froid et plus humide dans les régions montagneuses comme Jérusalem ou Safed.
Capitale : Jérusalem
Jours fériés et fêtes nationales
– 9 mars : Pourim
– 8 avril : PESAH'
– 28 mai : SHAVOUOT
– 18 septembre : ROSH HASHANAH
– 27 septembre : YOM KIPPOUR
– 2 octobre : SOUKKOT
– 9 octobre : SHEMINI ATZERET
– 10 décembre : HANOUKKAH
